Con una sola azione, crei un momento speciale per i tuoi clienti
e aumenti il valore percepito del servizio.
SUNNN chiama questo approccio Metodo AROMA: un modo per trasformare un gesto quotidiano in esperienza sensoriale, narrazione, branding gastronomico.
Cos’è il Metodo Aroma?
È una proposta pensata per i ristoratori, i professionisti della sala e gli chef che vogliono distinguersi attraverso l’olio extravergine di oliva di qualità.
Con un piccolo quantitativo di olio EVO da degustazione, puoi:
- accogliere gli ospiti con eleganza e semplicità
- ridurre i tempi di preparazione senza perdere impatto
- comunicare cultura gastronomica
- attivare la memoria sensoriale con un gesto distintivo
SUNNN seleziona oli extravergine di oliva fruttati, intensi, delicati, per offrire un assaggio a crudo capace di innescare emozione e riconoscibilità.
Cosa serve per attivare
il Metodo Aroma?
I
Mise en place funzionale
Inserisci un piccolo contenitore elegante per ospitare una delle fragranze SUNNN selezionate.
II
Conoscenza del prodotto
Leggi e conosci la descrizione tecnica e sensoriale fornita con ogni olio SUNNN. Bastano poche parole per raccontare l’identità del prodotto.
III
Attivazione al tavolo
Accompagna pane, focaccia o entrée con l’olio extravergine di oliva scelto, presentandolo come un elemento centrale.
IV
Continuità al banco
Posiziona una selezione di bottiglie SUNNN in cassa o in prossimità dell’uscita: un’occasione per vendere, suggerire, lasciare un ricordo.
Cosa significa il Metodo “Aroma”?
a
Attivo
Pane e Olio: chiediamo ai nostri ospiti di irrorare una fetta di pane con la fragranza (o le fragranze), a loro piacimento. Risultato garantito perché è facile… il prodotto è qualitativamente unico e imprime un forte ricordo emozionale.
r
Rapido
La preparazione è istantanea per un risultato eccezionale: niente da allestire in cucina, si gestisce tutto in sala.
o
Onesto
Cosa c’è di più semplice di pane e olio? Durante la descrizione della fragranza, sottolineare le Cultivar e la loro provenienza è segno di grande trasparenza. Ricorda che SUNNN è a filiera controllata, quanti Oli in Italia possono dire di esserlo?
m
Moderno
La tradizione abbinata alle innovative tecniche di raccolta e lavorazione della materia prima, se ben gestite, sono un concetto estremamente moderno. Proponiamo una visione Green, e di totale rispetto verso il prodotto 100% Made in Italy e la sua realizzazione. E il risultato si sente.
a
Attrattivo
Il profumo sprigionato, l’interessante descrizione iniziale, la presentazione fatta con un minimo di eleganza… il ritrovare il prodotto all’uscita, come a chiudere un viaggio…
Perché funziona?
- Valorizza l’olio extravergine di oliva italiano come ingrediente primario
- Aumenta la marginalità del servizio, riducendo tempi e costi
- Rafforza la firma del locale, elevando la qualità percepita
- Si adatta a qualsiasi stile di cucina o format gastronomico
Il Metodo AROMA è uno strumento professionale pensato per chi lavora nel mondo del food e vuole costruire esperienze memorabili attraverso dettagli intelligenti.
